Iris Jugo comenzó sus estudios musicales en Salamanca con el violonchelista Frederik Driessen.

Más tarde se mudó a los Países Bajos, donde se graduó bajo la tutela de Michel Dispa. Completó sus estudios con una maestría en música de cámara y violonchelo con Karine Georgian en el Royal Northen College of Music (Reino Unido). Iris Jugo fue galardonada dos veces consecutivas con el Premio Dámaso a la Interpretación de Violonchelo. En 2005, recibió el segundo premio del premio de música de cámara Sir Charles Groves (Inglaterra).

Como músico de cámara, actuó en importantes festivales europeos como Salamanca Capital Europea de la Cultura, Artenavas (España), Sheffield Music Festival (Reino Unido), Daniel Muziek Dagen o el Orlando Festival (Holanda). También actuó con éxito en un número importante de recitales en los Países Bajos, Reino Unido, Portugal, Francia, España.

Iris Jugo grabó parte de la música de cámara escrita por E. Homs para el sello musical VERSUS, piezas cortas contemporáneas como Amelia's Will para el sello RC (Holanda) y una pieza de la compositora Grazyna Bacewic junto con la pianista Irene de Manuel para la grabación Women Composers, publicado por el Instituto de la Mujer (España). Fue seleccionada para la cohorte de 2018 del prestigioso Programa de Líderes Globales, que cada año selecciona a los creadores de cambios musicales en ascenso. Actualmente está a cargo del proyecto Inspiration Persona, actúa en varias orquestas de la Comunidad de Madrid y es profesora a tiempo completo de violonchelo en la Escuela Profesional de Música Manuel de Falla en Alcorcón, Madrid.